- Určeno pro:
- Střední škola
- Formát:
- A4 (21 x 30 cm)
- Počet stran:
- 34
- Nakladatelství
- SCIENTIA
- Stručné dějiny oborů - Potravinářství, hotelnictví
Stručné dějiny oborů - Potravinářství, hotelnictví
- Naše cena s DPH:
- 85 Kč DPH 0%
- Dostupnost:
- skladem
-
ks
- DO KOŠÍKU
- Autor:
- Dušan Čurda, Karel Holub
- Nakladatel:
- SCIENTIA
- Kód zboží:
- 15611
- EAN:
- 9788071832928
- ISBN:
- 8071832928
Popis produktu
- Součástí řady Stručné dějiny oborů, která zatím obsahuje 9 svazků o průměrném rozsahu 40 stran, je i obor potravinářství.
- Každý sešit poskytuje základní přehled dějin příslušného oboru, který lze využít ve výuce dějepisu na všech typech škol i k obohacení výuky odborných předmětů.
- V obsahu lze nalézt kapitoly: Stručné dějiny potravinářství – Nejstarší civilizace, Přes průmyslovou revoluci do dvacátého století, Stručné dějiny hotelnictví – Na cestách starověku, Ve městě, Renesanční cestovatel, Zrod hotelu, Hotel a místo atd.
- Určeno všem studentům, učitelům i široké veřejnosti.