Učebnice profesní francouzštiny pro oblast ubytování a pohostinství.
Učebnice Hotellerie-Restauration.com je určena pro mírně pokročilé studenty francouzštiny, kteří se chtějí naučit komunikovat ve francouzština v oblasti cestovního ruchu, zejména v pohostinství a ubytování.
Učebnice je první etapou k přípravě certifikátu CCIP (Certificat de français du tourisme et de l'hôtellerie).
Učebnice obsahuje 6 tématických lekcí: Unité1: Bienvenue à l'hôtel de la Paix (Vítejte v hotelu de la Paix) Unité 2: Réservation (Rezervace) Unité 3: Accueil (Recepce) Unité 4: Services (Služby) Unité 5: Réclamations (Reklamace) Unité 6: Départ (Odjezd)