Základy chemie 2 - učebnice

Otevíráte II. díl učebnice, která vám bude průvodcem na dalším cestě za poznáváním základů chemie. Věříme, že vás chemie jako věda o chemických látkách a jejich přeměnách zaujala. Patrně jste si již uvědomili, že bez chemie by život člověka v součastnosti byl nemyslitelný. Chemický průmysl patří mezi nejvýznamnější průmyslová odvětví a jeho produkty se využívají ve všech oblastech lidské činnosti.

Chemickými metodami se zjišťuje složení a množství látek v průmyslových výrobcích, v potravinách, v životním prostředí. Bez nich bychom nemohli zjistit výskyt látek, které nám pomáhají a které nám škodí. I pro každodenní život je nutné znát vlastnosti a složení látek, které nás obklopují, abychom je mohli bezpečně využívat ke svému prospěchu a neohrožovali přitom své zdraví, nebo dokonce život.

V první kapitole učebnice se dozvíte, které chemické reakce se nazývají oxidačně redukční. Jde o velice významné reakce, které se využívají při získávání tepla a při výrobě kovů, jsou též zdrojem elektrické energie.

V dalších kapitolách poznáte složení a vlastnosti některých ze čtrnácti milionů sloučenin uhlíku, kterým se říká organické látky. Vyskytují se v přírodě, v živých organismech, patří k nim však i látky, které člověk připravil "uměle".

Seznámíte se také s dalšími možnostmi využití i zneužití chemických látek. (Využití: např. v průmyslu, v laboratořích, v technice i v každodenním životě; zneužití: drogy nebo otravné látky pro vojenské účely).

Uspořádání textu a označení jednotlivých částí učebnice je stejné jako v I. dílu. V závěru každé kapitoly je přehled vyložených pojmů začínající slovy "Zopakujte si, co je či jsou". Po něm následují náměty pro praktické a teoretické úkoly (laboratorní práce). Na konci každého tématu v kapitolách jsou otázky a úkoly.

Text je rozlišen do tří úrovní:

• základní (bez označení)
• střední (označený svislou modrou čárou)
• náročný (označený svislou červenou čárou)

Toto označení berte jako orientační. I když vám učebnice umožňuje přístup ke všem úrovním poznatků, ten nejdůležitější, kdo rozhoduje o jejich výběru a pořadí při vyučování, je vyučující.

V příloze je slovníček s výkladem významných pojmů, řešení otázek a úkolů, tabulky s potřebnými charakteristikami látek a rejstřík umožňující rychlou orientaci v učebnici. 

10. Které reakce jsou redoxní?

11. Z čeho získáváme energii

12. Nejpočetnější látky v přírodě

13. Poznáváme deriváty uhlovodíků

14. Významné látky v organismech

15. Chemie slouží i ohrožuje