Učebnice poskytuje informace o organizaci prací spojených s přípravou pokrmů, o uspořádání prostoru, ve kterém se pokrmy připravují a podávají, a hlavně o postupech, při nichž se potraviny mění v chutné pokrmy.
Souhlas s použitím souborů cookies
Tento web používá soubory cookies. Kliknutím na tlačítko souhlasím, to berete na vědomí.
Další informace