Popis produktu
- Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování.
- Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí.
- O obsahu třetího dílu napovídají názvy kapitol:
- Finanční stránka podniku,
- Daňová soustava,
- Základy účetnictví,
- Zahájení podnikatelské činnosti.
Formát A5 / 88 str. / 2. vydání