Chemie pro SŠ

Komu je učebnice určena?

Tato učebnice je určena žákům a učňům středních škol, odborných škol a učilišť nechemického zaměření, ve kterých se chemie vyučuje jako všeobecně vzdělávací předmět. Vzhledem ke značné rozdílnosti rozsahu a obsahu výuky chemie na různých středních školách a učilištích by bylo nehospodárné vydávat učebnici jen pro určitý typ školy. Proto předkládaný text obsahuje základní informace z různých oborů chemie a je na vyučujících, popř. na samotných žácích či učních, které části učebnice budou věnovat pozornost a kterou budou považovat pouze za informativní.

Které základní části učebnice obsahuje?

Základní částí učebnice je kapitola první s výkladem základů chemického děje (obecná chemie). Na ni navazují kapitoly z anorganické chemie, organické chemie, biochemie a některé důležité pojmy z analytické chemie. Závěrem jsou uvedeny náměty pro laboratorní práce. Snadnou orientaci v učebnici a rychlé vyhledávání potřebných pojmů umožňuje rejstřík na jejím konci.

1  OBECNÁ CHEMIE

• 1.1  Chemie a chemická výroba
• 1.2  Složení a vlastnosti látek
• 1.3  Atom - jeho složení a struktura
• 1.4  Chemická vazba
• 1.5  Chemické názvosloví a symbolika
• 1.6  Chemické výpočty
• 1.7  Chemický děj
• 1.8  Typy chemických reakcí

 2  ANORGANICKÁ CHEMIE

• 2.1  Třídění chemických prvků
• 2.2  Vodík, kyslík a jejich vzájemné sloučeniny
• 2.3  Nepřechodné prvky nekovového charakteru
• 2.4  Nepřechodné prvky kovového charakteru
• 2.5  Přechodné prvky

  3  ORGANICKÁ CHEMIE

• 3.1  Úvod do organické chemie
• 3.2  Uhlovodíky
• 3.3  Deriváty uhlovodíků
• 3.4  Organická chemie kolem nás

  4  BIOCHEMIE

• 4.1  Biochemie jako vědní obor
• 4.2  Chemické složení živých organismů
• 4.3  Biochemické děje
• 4.4  Vznik života na Zemi

  5  ANALYTICKÁ CHEMIE

• 5.1  Analytická chemie v životě lidí
• 5.2  Postup při chemické analýze
• 5.3  Analytické reakce
• 5.4  Chemické metody využívané při kvantitativní analýze
• 5.5  Instrumentální metody
• 5.6  Příklady některých speciálních metod chemické analýzy
• 5.7  Vyjadřování výsledků analýz a jejich věrohodnost

  6  LABORATORNÍ PRÁCE

• PŘÍLOHA 1 - Některé pojmy k tématu. Složení a vlastnosti látek
• PŘÍLOHA 2 - Chemické názvosloví (prvky a anorganické sloučeniny)